秋の味覚「秋刀魚」の炭火焼きです

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脂がのってて美味しくいただきました♪

まるで秋刀魚焼き専用かと思われる合わせ焼き網を使用。
ひっくり返した際、皮が剥がれることもなくパリッと美味しく仕上がります(^ー^)

秋の味覚「秋刀魚」の炭火焼きです

 

最近では漁獲量低下らしくお値段高めですが、やはり美味しいのでやまられません。

秋の味覚「秋刀魚」の炭火焼きです

 

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