メスティンで色々キャンプ飯!

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メスティン!最近は、これを使って飯を作る!

コンニャクのアヒージョ、スンドゥブ等も。

メスティンで色々キャンプ飯!

 

【舞茸と牛スジ肉の炊き込み御飯】

米を30〜1時間水に浸す。

牛スジ肉は、2〜3度、お湯を替えながら
油抜きして、細かく切り、酒、みりん、
醤油、砂糖で甘辛く煮ておく。

煮た牛スジ肉と舞茸やニンジン、刻んだ
少量のタマネギを、醤油と酒、ほんだし
の出汁で炊き込む。

お好みで刻みネギを散らして。

 

 

昆布とともに含水中。
水は捨てませんよ。
昆布の旨味が出てますから。
この水で出汁を作って炊き
込みます。

 

 

ひじき入のはらこ飯

ひじき入のはらこ飯

 

管理人まとめ

どれも美味しそう。しっかりキャンプ飯してますね!お手本のようです。

このアイテムはなに?

メスティン

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trangia(トランギア) メスティン TR-210

小物入れにも便利な取手付きアルミ製飯ごう(メスティン)。
熱伝導率の高いアルミ製のため、熱が全体に回り、アルコールバーナーでもごはんを美味しく炊くことが可能。

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アウトドアバーナーの決定版! 燃料は手軽なカセットガス。
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風防兼用ゴトク構造だから風に強い!

 

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