土佐名物藁焼きをマグロで挑戦

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土佐名物藁焼きをマグロで挑戦してみました!

本当は鰹(カツオ)でやりたかったんですが、良い食材がて入らなくて代わりにマグロで。

藁(わら)で焼いた食材はとても香りが良くやみつきになりますよ。

藁

土佐名物藁焼きをマグロで挑戦

 

ポン酢、ネギ、生姜で。カツオの藁焼きは塩のみで頂く場合もあります。

藁焼き

 

管理人まとめ

キャンプで藁焼きはマッチしますね!是非挑戦してみたいです。

このアイテムはなに?

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無農薬 有機栽培 天日干し 稲ワラ (1.5㎏)

23年間無農薬、有機栽培で栽培し、自然の太陽光の天日で干した稲わらで籾を取り除いたものです。 作物の播種や植え付け後の被覆に使うと保温効果、雑草の発芽を抑えるなどの効果があります。

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