土佐名物藁焼きをマグロで挑戦
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土佐名物藁焼きをマグロで挑戦してみました！
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本当は鰹（カツオ）でやりたかったんですが、良い食材がて入らなくて代わりにマグロで。
藁（わら）で焼いた食材はとても香りが良くやみつきになりますよ。
ポン酢、ネギ、生姜で。カツオの藁焼きは塩のみで頂く場合もあります。
管理人まとめ
キャンプで藁焼きはマッチしますね！是非挑戦してみたいです。
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無農薬 有機栽培 天日干し 稲ワラ (1.5㎏)
23年間無農薬、有機栽培で栽培し、自然の太陽光の天日で干した稲わらで籾を取り除いたものです。 作物の播種や植え付け後の被覆に使うと保温効果、雑草の発芽を抑えるなどの効果があります。
